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Le Pizy

Le Pizy

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Le Pizy (200 gr) - Fromagerie la Suisse Normande

Lait pasteurisé de vache

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CAD$8.50

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Distinction : 2010 Sélection Caseus, Lauréat  du fromage de lait de vache à pâte fraîche ou molle (entreprise transformant moins d'un million de litres de lait)

Le Pizy est un petit fromage qui s’apparente à la tomme vaudoise dont la croûte a une senteur de champignon frais. Sa saveur douce et lactée constitue un véritable délice, qu’il soit consommé tel quel ou cuisiné. Pizy est le nom d'un minuscule village suisse où Fabienne, la fromagère, a grandi.