PANIER COMPLET POUR 4 Voir plus grands

PANIER COMPLET (2 pers) du 13 FÉVRIER

PANIER COMPLET 2 - 13 FÉVRIER

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PROTEINES

3 Empanadas (1 artichaut - 1 bœuf - 1 poulet) - La Chilenita, maison des empanadas

Rôti de longe de porc naturel (env. 600 gr) - Aux 3 petits cochons verts

8 Hauts de cuisse de poulet de grain (env. 500 gr) - Ferme Poulet d'Amours

4 Saucisses bacon-cheddar (env. 500 gr) - Aux 3 petits cochons verts

4 Galettes de blé noir (crêpes au sarrasin) - La galette de Montréal

6 Oeufs biologiques - Poules en liberté de la Ferme des patriotes

POISSONS

Filets morue de Gaspésie (env. 400 gr) - Les délices de la mer

LAITAGES

Fromage de chèvre Set Carré - Fromagerie Ruban Bleu

2 Litres de lait biologique nordique Nutrinor 1 ou 2 ou 3.8%

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BOULANGERIE

Miche au sésame - Le pain dans les voiles

DIVERS

4 Biscuits St Valentin (en cœur rose type oreo) - Brioche à tête NOUVEAU

8 LÉGUMES ET FRUITS

Petites pommes de terre (2 lbs) - Québec

Champignons (1 casseau) - Québec

Concombre anglais (1)  - Québec

Tomate de serre (1 casseaux - Québec

Fines herbes : Sarriette * (1 sac) - Québec

Bette à carde et tatsoi (1 sac) - Québec, Serres Hydrotourville

Salade (1) - Québec, Serres Hydrotourville

Pommes (2 lbs) - Québec, Verger Eric Tanguay

Les Serres Hydrotourville : L’entreprise familiale de Madeleine et Normand cultive depuis 30 ans des légumes de serre en culture NFT (aéroponique/hydroponique). Respectueux de l’environnement, leurs serres sont éco-énergétiques et récupèrent entièrement les eaux en circulation et les emballages des légumes sont recyclables. Ils utilisent des semences biologiques et/ou non traités chimiquement. Les légumes sont cultivés sans pesticides, herbicides et fongicides.

Sarriette * : Sa saveur piquante relève à merveille les plats de légumineuses (pois chiches, lentilles, fèves, haricots...) dont elle assure en outre la bonne digestibilité. Elle se marie aussi très bien aux viandes, ainsi qu'aux farces. Elle se glisse dans les salades et les potages. Si li vous en reste Madeleine recommande de la faire sécher au four à 150 F.