Osso Buco de porc - 400g

Dans La Gueule Du Loup est une boucherie, sandwicherie et café situé sur le Plateau Mont-Royal. Caroline propose aussi des plats cuisinés à base de cochon et des produits du terroir québécois.

Le porc provient de Cochon Cent Façons, une entreprise familiale qui privilégie des valeurs d’intégrité et de rapprochement. Inspirée par une vision durable de la production porcine, elle s’investit dans chacun des étapes de l’élevage et de la transformation du porc. 
Ainsi, ils vous garantissent une production saine exempte de facteurs de croissance et de sous produits animaux.