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Fromage Grillou nature
PG - Fromagerie Nouvelle France
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Comme le veut la tradition dans la fabrication des fromages de type Halloumi, le Grillou est fabriqué avec un mélange de lait de chèvre et de brebis. Salée à la perfection, sa pâte demi-ferme devient moelleuse au centre et croustillante à l’extérieur, une fois le fromage grillé. Idéal pour les sandwichs, burgers ou brochettes, au BBQ ou à la poêle, un vrai délice! 200gr
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Le nom Grillou fait allusion à la grillade, bien sûr, mais il est aussi un clin d'oeil marquant les 10 ans de la fromagerie Nouvelle France. En effet, le terme grillou était parfois utilisé dans certaines régions de France pour parler de l'artisan itinérant qui travaillait l'étain et les noces d'étain célèbrent dix ans d'union. Voilà pour les liens!