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La Cloche cendrée
PG - Fromag. Vieux St-Francois
Nouveau
Cloche cendrée (200 gr) - Fromagerie du vieux St François
Lait pasteurisé de chèvre, croute fleurie, pâte ferme
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La Cloche cendrée est un fromage au lait de chèvre enrobé de cendre de pin maritime sur laquelle se développe une délicate croûte fleurie.
Sa pâte friable fond en bouche et offre des notes de crème salée qui donnent envie d’y revenir sans cesse.