BRIOCHE A TETE
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6 danoises aux raisins congelées - Brioche à tête
Ingrédients : :farine non blanchie non traitée (Blé), eau, beurre (matière grasse laitière 82%), raisins, sucre, levure Lallemand fraiche,
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Préparation: mettre les danoises congelées sur une plaque de cuisson en les espaçant, la veille, les mettre dans le four éteint. Sortir les danoises qui auront gonflées pendant la nuit, et préchauffer votre four à 350 F. Cuire pendant environ 15 min. Vous pouvez aussi les badigeonner avec un jaune d'oeuf avant de les cuire.