Le Carignan-Salières
Le Carignan-Salières
Fromage fermier au lait cru de vache
Croûte lavée, pâte ferme (env.150gr)
10,65 $
Créé en 2016 pour le 350e anniversaire de St-Jean-sur-le-Richelieu, le Carignan-Salières fermier est à la fois imposant et d’une grande élégance. La meule de 3 kg affinée 5 mois présente une croûte brune sombre et légèrement poudreuse lavée avec un vin rouge issu d’un vignoble régional, Le Mas des Patriotes. Sa pâte ferme est dense et très aromatique, regorgeant de notes de fruits confits et de torréfié.
PG- Fromagerie au gré des champs
8 Produits
Fromage fermier au lait cru de vache
Croûte lavée, pâte ferme (env.150gr)