Canard entier bio (env.2,7kg)

Éleveur local engagé, Rougié a choisi de se dévouer aux canards Mulards, une race parfaite pour l'engraissement et la production de Foie Gras d'exception. Fort de plusieurs décénies d'expérience, nous surveillons minutieusement et quotidiennement la qualité du maïs, la température, la ventilation, ou encore le taux d'humidité dans la ferme pour offrir à nos animaux un environnement des plus agréable. Notre méthode de gavage modéré permet à nos canards de s'engraisser tout en respectant leur cycle naturel de croissance.