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PAIN & VIENNOISERIES
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Pudding au pain surprise
Spécialité de la boulangerie, petit gâteau composé de pain et viennoiserie de la veille, oeufs, crème et ingrédients surprises
4,20 $
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Portefeuille Quinoa/Sésame
Portefeuille de blé complet sur base de levain, bourré de quinoa germé et enrobé de sésames.
7,25 $
Parisien
Parisien (800 gr) - Le pain dans les voiles
Ingrédients : Farine blanche non-blanchie, eau, levain, sel, levure
5,80 $
Pain Petit Peuple
Ingrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de seigle, farine de blé entier, eau, levain , sel
5,95 $
Pain olives et fines herbes
Ingrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de blé entier, olives vertes, fines herbes, eau, levain , sel
5,95 $
Pain Kamut à base de farine biologique 750 gr
Pain kamut à base de farine biologique de blé Khorasan (750 gr) - Blés de Pays
8,90 $
Pain figues-abricots-pacanes
Ingrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, figues, abricots et pacanes grillées
Idéal avec le foie gras
5,95 $
Pain fesse aux patates et cheddar
Pain de ménage en forme de fesse, garni généreusement de morceaux de pommes de terre, débordant de cubes de cheddar.
6,95 $
Pain complet à base de farine biologique 750 gr
Pain complet à base de farine biologique moulue sur meule de pierre (750 gr) - Blés de Pays
8,10 $
Pain Choco-Noisettes et Sesame
Ingrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, chocolat noir et noisettes grillées!
Avec une compote ou un beurre de noix, c'est un délice!
5,95 $
Pain "bûche" raisin/cannelle sur levain
Portefeuille de blé complet sur base de levain, garni de raisins sultana et aromatisé à la cannelle.
6,95 $
- Nouveau
Miche sésame
Farine blanche non-blanchie, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame.
5,50 $
Kamut
Farine de kamut tamisée, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame ou de tournesol
5,95 $
Galette Tapenade de poivrons grillés et mozzarella
Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, nappée de tapenade de poivrons grillés, légèrement épicée et garni de mozzarella râpé.
8,95 $
Galette style "Alsacienne" aux lardons
Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, nappée d'une sauce à la crème sûre, garnie de lardons, oignons rouges et fromage mozzarella râpé.
8,75 $
Galette double chocolat
Galette double chocolat (105 gr) - Aux Vivres
Ingrédients : farine tout usage biologique, cassonade dorée, huile de canola, pépites de chocolat, cacao, lait se soja biologique, eau, lin,...
3,15 $
Galette champignons, chèvre et mozzarella
Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, garni de champignons rôtis, paillot de chèvre et fromage mozzarella râpé.
8,75 $
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Pudding au pain surprise
Spécialité de la boulangerie, petit gâteau composé de pain et viennoiserie de la veille, oeufs, crème et ingrédients surprises
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Portefeuille Quinoa/Sésame
Portefeuille de blé complet sur base de levain, bourré de quinoa germé et enrobé de sésames.
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Parisien
Parisien (800 gr) - Le pain dans les voiles
Ingrédients : Farine blanche non-blanchie, eau, levain, sel, levure
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Pain Petit Peuple
Ingrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de seigle, farine de blé entier, eau, levain , sel
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Pain olives et fines herbes
Ingrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de blé entier, olives vertes, fines herbes, eau, levain , sel
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Pain Kamut à base de farine biologique 750 gr
Pain kamut à base de farine biologique de blé Khorasan (750 gr) - Blés de Pays
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Ingrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, figues, abricots et pacanes grillées
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Ingrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, chocolat noir et noisettes grillées!
Avec une compote ou un beurre de noix, c'est un délice!
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Pain "bûche" raisin/cannelle sur levain
Portefeuille de blé complet sur base de levain, garni de raisins sultana et aromatisé à la cannelle.
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Miche sésame
Farine blanche non-blanchie, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame.
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Farine de kamut tamisée, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame ou de tournesol
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Galette Tapenade de poivrons grillés et mozzarella
Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, nappée de tapenade de poivrons grillés, légèrement épicée et garni de mozzarella râpé.
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Galette style "Alsacienne" aux lardons
Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, nappée d'une sauce à la crème sûre, garnie de lardons, oignons rouges et fromage mozzarella râpé.
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Galette double chocolat (105 gr) - Aux Vivres
Ingrédients : farine tout usage biologique, cassonade dorée, huile de canola, pépites de chocolat, cacao, lait se soja biologique, eau, lin,...
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Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, garni de champignons rôtis, paillot de chèvre et fromage mozzarella râpé.
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Ingrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de seigle, farine de blé entier, eau, levain , sel
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Pain de ménage en forme de fesse, garni généreusement de morceaux de pommes de terre, débordant de cubes de cheddar.
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Ingrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, chocolat noir et noisettes grillées!
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Farine de kamut tamisée, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame ou de tournesol
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pain-viennoiseries
Tartelette fraise rhubarbePetite tartelette aux fraises et rhubarbe.
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Pain olives et fines herbesIngrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de blé entier, olives vertes, fines herbes, eau, levain , sel
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Pain figues-abricots-pacanesIngrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, figues, abricots et pacanes grillées
Idéal avec le foie gras
5,95 $
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Pain fesse aux patates et cheddarPain de ménage en forme de fesse, garni généreusement de morceaux de pommes de terre, débordant de cubes de cheddar.
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Pain Choco-Noisettes et SesameIngrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, chocolat noir et noisettes grillées!
Avec une compote ou un beurre de noix, c'est un délice!
5,95 $
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Pain "bûche" raisin/cannelle sur levainPortefeuille de blé complet sur base de levain, garni de raisins sultana et aromatisé à la cannelle.
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Noeud à la cannellePetite brioche torsadée, cannelle, muscade et raisins.
3,60 $
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Miche sésameFarine blanche non-blanchie, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame.
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KamutFarine de kamut tamisée, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame ou de tournesol
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Gros carré multigrainsFarine complète multigrains, eau, levain, sel, levure.
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Gros carré blancFarine blanche non-blanchie, eau, levain, sel, levure.
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Galette Tapenade de poivrons grillés et mozzarellaFocaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, nappée de tapenade de poivrons grillés, légèrement épicée et garni de mozzarella râpé.
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Galette style "Alsacienne" aux lardonsFocaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, nappée d'une sauce à la crème sûre, garnie de lardons, oignons rouges et fromage mozzarella râpé.
8,75 $
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Galette double chocolatGalette double chocolat (105 gr) - Aux Vivres
Ingrédients : farine tout usage biologique, cassonade dorée, huile de canola, pépites de chocolat, cacao, lait se soja biologique, eau, lin,...
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Galette champignons, chèvre et mozzarellaFocaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, garni de champignons rôtis, paillot de chèvre et fromage mozzarella râpé.
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Pudding au pain surpriseSpécialité de la boulangerie, petit gâteau composé de pain et viennoiserie de la veille, oeufs, crème et ingrédients surprises
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Portefeuille Quinoa/SésamePortefeuille de blé complet sur base de levain, bourré de quinoa germé et enrobé de sésames.
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ParisienParisien (800 gr) - Le pain dans les voiles
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Pain Petit PeupleIngrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de seigle, farine de blé entier, eau, levain , sel
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Pain olives et fines herbesIngrédients : farine non blanchie du pain dans les Voiles, farine de blé entier, olives vertes, fines herbes, eau, levain , sel
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Pain Kamut à base de farine biologique 750 grPain kamut à base de farine biologique de blé Khorasan (750 gr) - Blés de Pays
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Pain figues-abricots-pacanesIngrédients : farine du pain dans les Voiles, eau, levain , sel, figues, abricots et pacanes grillées
Idéal avec le foie gras
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Pain fesse aux patates et cheddarPain de ménage en forme de fesse, garni généreusement de morceaux de pommes de terre, débordant de cubes de cheddar.
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Miche sésameFarine blanche non-blanchie, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame.
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KamutFarine de kamut tamisée, eau, levain, sel, levure.Garniture: graines de sésame ou de tournesol
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Galette Tapenade de poivrons grillés et mozzarellaFocaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, nappée de tapenade de poivrons grillés, légèrement épicée et garni de mozzarella râpé.
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Galette double chocolatGalette double chocolat (105 gr) - Aux Vivres
Ingrédients : farine tout usage biologique, cassonade dorée, huile de canola, pépites de chocolat, cacao, lait se soja biologique, eau, lin,...
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Galette champignons, chèvre et mozzarellaFocaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra vierge, garni de champignons rôtis, paillot de chèvre et fromage mozzarella râpé.
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